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关于长沙市红星步步高食品区散装肉串的投诉

  时间:2018/11/19 15:05  

本人于2018年11月18日上午在红星步步高超市烧烤串串区冰柜购买品名为“羊肉串”的肉串,回家后用冷水散冻后发现,部分羊肉出现粉红色,与正常羊肉颜色差别非常明显,且有异常焦糊味道。遂携带小票找到红星步步高总服务台,工作人员看过后也表示这个味道不正常,呼叫肉品经理过来,肉品经理过来后表示,这些羊肉都是从包装里拆出来的,都有合格证,都是腌料腌过的,所以才会有粉红色,且气味特殊,不存在任何质量问题。本人认为,在安全许可范围内添加使用添加剂为允许,但是肉类出现不正常嫩粉色可能是人工色素添加超标的表示,且腌制过的肉羊串直接摆放在冰柜,并无包装袋及指示性说明,也无生产资料查看,很难让人信服此品安全无误。以上交涉过程均有录音,小票保留,羊肉串保存完好在冰箱,忘有关部门知悉。谢谢

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